Team
CARLO CARONIA ANGITTA
Owner, Executive Chef
Owner, Executive Chef
Dal 2005 gestisce il Ristorante al Castello donando un tocco di raffinatezza e di gusto rispetto al passato. Passione, esperienza ed estrema cordialità sono le sue qualità.
ELENA RIMOLA
Sous chef
Sous chef
FRANCESCA PERRICONE
Chef de partie
Chef de partie
SARA CALLIGARI
Commis
Commis
ROSA LOMBARDO
Receiving
Receiving