Team


CARLO CARONIA ANGITTA
Owner, Executive Chef

Dal 2005 gestisce il Ristorante al Castello donando un tocco di raffinatezza e di gusto rispetto al passato. Passione, esperienza ed estrema cordialità sono le sue qualità.


ELENA RIMOLA
Sous chef

FRANCESCA PERRICONE
Chef de partie

SARA CALLIGARI
Commis

ROSA LOMBARDO
Receiving


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